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                鐵皮石斛

                時間:2014/10/27 20:43:09  查看:263  

                    鐵皮石斛又稱黑節草,因表皮顏色呈鐵綠色而得名,鐵皮石斛屬石斛蘭科類植物,歷來享譽很高,有“品質高貴,獨占花魁”的美稱。古代藥學家張壽頤介紹說:石斛“必以皮色深綠,質地堅實,生嚼之脂膏黏舌,味厚微甘者為上品,名鐵皮石斛”。也就是說,石斛之中的一個叫鐵皮石斛的品種,是石斛中最好的。我國現存最早的一部中藥學專著《神農本草經》及諸多具有影響的醫藥學專著,如《名醫別錄》、《本草綱目》、《本草思辯錄》等均將鐵皮石斛收錄其中,稱鐵皮石斛的藥用價值是中藥材的“上品”。唐代醫學經典《道藏》更是將鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”。具體排名為鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、冬蟲夏草、海底珍珠、蓯蓉。并且自唐宋以來,鐵皮石斛便被列為貢品,由此可見,鐵皮石斛在歷史上一直被人們視為珍品。素有“千金草”、“軟黃金”、“植物黃金”和“石斛萬金”之稱。

                    鐵皮石斛,為蘭科第二大屬,多年生草本植物,多生于海拔達800-1600米的山地半陰濕的巖石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫,全球計有1500種。除個別種外,皆屬附生蘭類。1980年以前,我國僅發現了57種石斛屬植物,后來調查發現并定名的19種石斛屬植物豐富了我國石斛的種質資源庫,現共有76種。我國石斛的種類僅占全世界的5%左右,但在歷史上,其藥用開發和利用走在世界前列,是重要的常用中藥材。

                    石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,其莖可以入藥,中藥名:石斛,屬補益藥中的補陰藥,《中國藥典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,還可以進行特殊加工,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為耳環石斛,又名楓斗,F在,鐵皮石斛及其深加工產品作為保健食品,正逐步被高端客戶認識并接受。

                    石斛主要分布在北緯15°31’至南緯25°12’之間的熱帶及亞熱帶地區。但在我國則主要分布在北緯30°以南的地區,北緯30°-35°之間也有少量的分布。我國主要分布于安徽、浙江、福建、廣西、四川、湖南、云南等地高山密林中。因為它的種子非常小,沒有胚乳,不含可供幼苗萌發和生和生長的營養成分,在自然界一般不會萌發,因此繁殖率很低。再加上長期以來鐵皮石斛藥材靠野生采集,無節制的采挖造成自然資源枯竭,鐵皮石斛已成為瀕危的野生藥材品種。補國際列入《瀕危野生植物國際貿易公約CITES》進行保護,屬世界二類保護植物。我國也將鐵皮石斛列為國家二類瀕危植物,列入《國家重點保護野生藥材物種名錄》、《中華人民共和國珍稀瀕危植物名錄》,并于1987年10月30日國務院發布了《野生藥材資源保護條例》,1987年12月1日施行,以法律行式確定下來的第一部專業法規。

                    為滿足我國藥品和保健品市場的需求,滿足人們物質生活水平不斷提高的需要,國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為 “八五”重點“星火”科技項目、國家級星火項目計劃及863項目計劃,并被國家發展計劃委員會列為國家高技術產業發展項目,國家經貿委將該項目列入“國家重點技術改革‘雙高一優’項目”。

                    用生物科技繁殖和人工栽培瀕危中藥材符合國家中醫藥產業政策,引起了國家有關部門和一些專家、院士的關注和重視。我國科學研究者從20世紀70年代就對鐵皮石斛的組織培養育苗和人工栽培研究做了大量的工作。而科研院與企業合作推動了科技成果的轉化和鐵皮石斛產業化的形成。鐵皮石斛的產業化不僅保護和發展了這一珍稀藥材品種,保證藥用資源的可持續利用具有重大的意義。

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